更為殘忍的是，黃巢在失敗前夕包圍陳州近一年時間里，采用過機械化方式，將活人粉碎，以人肉作軍糧，供應他圍城部隊，以保證他起義軍的戰(zhàn)斗力，也是前無古人，后無來者的規(guī)模。其駭人聽聞的程度，既是中國之最，大概也是世界之最。黃巢所過之地，百姓凈盡、赤地千里�！杜f唐書》記載：黃巢率領全軍圍陳州近一年，數(shù)百(一說三千)巨碓，同時開工，成為供應軍糧的人肉作坊，流水作業(yè)，日夜不輟。將活生生的大批鄉(xiāng)民、俘虜，無論男女，不分老幼，悉數(shù)納入巨舂，頃刻磨成肉糜，并稱之為“搗磨寨”。陳州四周的老百姓被吃光了，就“縱兵四掠，自河南、許、汝、唐、鄧、孟、鄭、汴、曹、徐、兗等數(shù)十州，咸被其毒。”黃巢拉起的隊伍，在行軍作戰(zhàn)中病死、餓死、戰(zhàn)死的總數(shù)至少在一百萬人以上。他帶進長安的幾十萬人，大部分是餓死的。在黃巢起兵時，中原本是一個人口稠密的地區(qū)，到了他敗死之時，這里已是縱橫千里,全無人煙，一片焦土。后來，黃巢棄城逃跑到山東狼虎谷時，只剩下殘兵一千余人，黃巢走投無路，眾叛親離，自殺身亡(一說被他外甥林言所殺)。

　　縱觀這位農(nóng)民領袖大規(guī)模“吃人不吐骨頭”行徑，其野蠻，殘酷，恐怖，駭人聽聞，豈能給他冠以“起義領袖”來美化他。歷代農(nóng)民鋌而走險，反抗強大的統(tǒng)治者，起義軍的頭目，無不殘忍野蠻，無不殺人無算。但是，像黃巢以人肉為糧糗的惡行，絕非一般意義的戰(zhàn)場上的較量，而是人性滅絕的屠殺。黃巢起兵還引發(fā)了擁兵割據(jù)的藩鎮(zhèn)遍布全國，此后就出現(xiàn)了五代十國的亂世。

　　十年間，黃巢走一路害一路，給人民帶來無窮的災難，老百姓永遠忘不了，流傳的一條諺語就足以說明老百姓對他的憤恨了:

　　“黃巢殺人八百萬——劫數(shù)難逃。”