豬皮洗凈放入水里煮熟，煮至用筷子插能輕巧穿過即可關(guān)火
取出豬皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干凈
然后把刮干凈的豬皮切成細(xì)絲
放入沒過豬皮兩指的清水里再次煮，大火燒開，小火慢煮1小時
煮至湯汁濃稠關(guān)火，加鹽拌勻
倒入保鮮盒加蓋，放冰箱冷藏一夜即可成型
豬皮的功效與作用 豬皮凍的做法
來源：作者：時間：2018-03-07 10:32:48點(diǎn)擊：
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豬皮洗凈放入水里煮熟，煮至用筷子插能輕巧穿過即可關(guān)火
取出豬皮把上面剩余的肥膘用刀刮掉，一定刮干凈
然后把刮干凈的豬皮切成細(xì)絲
放入沒過豬皮兩指的清水里再次煮，大火燒開，小火慢煮1小時
煮至湯汁濃稠關(guān)火，加鹽拌勻
倒入保鮮盒加蓋，放冰箱冷藏一夜即可成型