對于應(yīng)對近期大雪天氣，他頗有心得。據(jù)他介紹，湖北是漁產(chǎn)大省，白沙洲各大漁行都經(jīng)過多年的經(jīng)營，都有固定的貨源，多數(shù)還有自己的漁場。這些漁行不僅供應(yīng)了武漢市的水產(chǎn)品，還吸引著全國各地的魚販子前來批發(fā)。為了保障武漢市民的菜籃子，水產(chǎn)協(xié)會各漁行都酌情減少了為外地經(jīng)銷商的供貨，保證武漢市水產(chǎn)品貨源充足。據(jù)李長云估計，兩節(jié)期間，除了一些特定時間段，市場上的魚類等水產(chǎn)品不僅不會漲價，還會出現(xiàn)小幅價格下跌。

經(jīng)水產(chǎn)協(xié)會統(tǒng)計，白沙洲大市場每天水產(chǎn)品出貨量達(dá)3000噸以上，各大漁行儲存了大量鮮魚，即使沒有供貨商供貨，存量也能維持近3天的供應(yīng)量。

自2017年12月31日起，我市啟動2018年“冬儲春供”工程。本次“冬儲春供”日儲備660萬公斤鮮活農(nóng)產(chǎn)品，儲備品種和儲備量分別為蔬菜（包菜、大白菜、白蘿卜、蓮藕）500萬公斤、鮮蛋60萬公斤、鮮魚100萬公斤。用于保障元旦、春節(jié)市場均衡供應(yīng)、品種豐富和價格平穩(wěn)，應(yīng)對可能出現(xiàn)的異常天氣。

白沙洲農(nóng)副產(chǎn)品大市場作為武漢最大的“菜籃子”，占全市蔬菜日成交量七成左右。為確保全面完成冬儲任務(wù)，制定了一套切實可行的儲備供應(yīng)應(yīng)急預(yù)案，成立以張志偉為組長的 領(lǐng)導(dǎo)小組，建立一支“防突變”機(jī)動隊，預(yù)防天氣突變或突發(fā)事件應(yīng)急調(diào)用，確保市場貨源充足、品種豐富、物價基本穩(wěn)定。