河豚

天橋之路，鎮(zhèn)南、欣達(dá)、老蔣…一條邊各式面館，夾縫中的胖胖面館，左長(zhǎng)魚(yú)右雞湯，新晉網(wǎng)紅特色巴魚(yú)面…

胖胖面館

價(jià)目表

一碗干拌面配上碗巴魚(yú)湯，一筷面一口湯幾根姜絲再拔個(gè)糖醋大蒜頭，特別推薦他家免費(fèi)小菜-醬…

年費(fèi)小菜

喜歡辣椒的試試，聽(tīng)說(shuō)他們家老的自己做的，嘗了一口香噴噴

醬也非常喜歡，空口我可以吃幾碟子

隔天試了小排湯面，不過(guò)我依然喜歡干拌面

毛肚干拌面

隔天又去吃了這家的干拌面，物美價(jià)廉！

巴魚(yú)看著還是挺新鮮的

胖胖老板備好了一大鍋巴魚(yú)面，準(zhǔn)備迎接新的客人。

新鮮出鍋的巴魚(yú)湯！

巴魚(yú)是不是河豚？

搜索了下，巴魚(yú)和河豚魚(yú)是兩種不同的魚(yú)，巴魚(yú)多指淡水養(yǎng)殖的“暗紋東方豚”，作為河豚其中的一個(gè)品類(lèi)。盡管外形有些類(lèi)似，但巴魚(yú)的出水量由于氣體的影響，也會(huì)出現(xiàn)腹部鼓腮，成一個(gè)球狀，不像河豚魚(yú)那樣含有毒素，富含大量的膠原蛋白，口感濃郁。