說(shuō)到學(xué)生時(shí)代的回憶
各位媽友會(huì)想到什么呢
每年暑假都會(huì)重播的經(jīng)典電視��？
還是小賣(mài)部花里胡哨的零食？
對(duì)于大部分廣東8090后來(lái)說(shuō)
回憶里都有這樣一家餐廳
綠油油、仙氣飄飄、logo還是可愛(ài)兔子
沒(méi)錯(cuò)，就是
繁華商圈經(jīng)常能看見(jiàn)的“仙蹤林”
月初，當(dāng)大家還在為深圳茶顏悅色
一杯奶茶排到5萬(wàn)號(hào)開(kāi)外
感慨深圳有錢(qián)又有閑的人太多的時(shí)候
殊不知，曾經(jīng)的
“初代網(wǎng)紅”鼻祖“仙蹤林”
就在前幾天悄悄
關(guān)閉了深圳最后一家門(mén)店
連一句“再見(jiàn)”都沒(méi)有
只剩下一地唏噓
一個(gè)店去人空，一個(gè)萬(wàn)人擁躉
一個(gè)開(kāi)啟了奶茶時(shí)代
一個(gè)重新定義了奶茶文化
就像安排好的一樣
后浪還沒(méi)用力
就把前浪拍在了沙灘上
最后一家門(mén)店關(guān)閉！
“初代網(wǎng)紅鼻祖”退出深圳
日前，位于深圳中心書(shū)城的
最后一家仙蹤林閉店
這個(gè)曾經(jīng)的“初代網(wǎng)紅“鼻祖
如今落寞收?qǐng)?/p>
餐飲平臺(tái)上搜索“仙蹤林”
顯示店鋪已歇業(yè)關(guān)閉
原本由仙蹤林運(yùn)營(yíng)的臨街門(mén)店位置
也被換上了圍擋
在用翻蓋手機(jī)、索愛(ài)手機(jī)的年代
仙蹤林曾是楞東80、90后年輕人
最?lèi)?ài)的“飲嘢吹水圣地”
也曾是學(xué)生哥們愛(ài)去的
“拍拖+抄作業(yè)秘密基地”
在那個(gè)沒(méi)抖音、沒(méi)微信、沒(méi)大眾點(diǎn)評(píng)、
中高端cafe也不太多的年代
仙蹤林就成功地
俘獲了一群80、90后的童年
仙蹤林最初的發(fā)展歷程
也像它的名字一樣
“走自己的路，讓別人羨慕不來(lái)”
1991年即將退伍的臺(tái)灣老兵吳伯超接觸到紅茶茶坊業(yè)。
1996年仙蹤林走出香港進(jìn)軍大陸，開(kāi)啟了內(nèi)地珍珠奶茶文化先河。
2006年仙蹤林在香港及大陸已擁有超過(guò)130間的分店。
與此同時(shí)仙蹤林也在積極進(jìn)軍海外市場(chǎng)，曾在加拿大、澳洲、馬來(lái)西亞及菲律賓等地開(kāi)出分店。
和80后、90后一起長(zhǎng)大的仙蹤林
可謂是一代人的回憶
但也僅限于回憶
整個(gè)大陸只剩21家，廣州也...
仙蹤林?jǐn)⊥松钲诘男侣勔怀?/p>
很多當(dāng)年經(jīng)常去的吃貨們
都開(kāi)始回憶往昔了
想著想著，不少朋友都發(fā)現(xiàn)了
一個(gè)殘酷的事實(shí)：
以前一線城市遍布的仙蹤林
如今逐漸沒(méi)有了身影
要知道，這家網(wǎng)紅鼻祖
曾經(jīng)在大陸52個(gè)城市設(shè)立過(guò)分店
可謂是遍地開(kāi)花
2000年，在大陸開(kāi)了80多家
而如今，卻只剩21家
今天，萌萌噠在仙蹤林官網(wǎng)
搜索廣州門(mén)店發(fā)現(xiàn)
全市也只剩7家了
↓ 上下滑動(dòng)查看門(mén)店列表 ↓
據(jù)《中國(guó)餐飲報(bào)告2019》資料
餐飲門(mén)店每年以超過(guò)23%的速度在增長(zhǎng)
但同時(shí)，餐飲品牌淘汰的速度也很快
其中，網(wǎng)紅餐飲品牌更迭尤其頻繁
在網(wǎng)紅品牌市場(chǎng)中
除了少數(shù)品牌生命力較強(qiáng)
大部分網(wǎng)紅品牌都是在一輪一輪的消失
那些年在仙蹤林“混”過(guò)的日子
作為網(wǎng)紅品牌“鼻祖”的仙蹤林
2011年前的發(fā)展可謂順風(fēng)順?biāo)?/p>
那些年的仙蹤林，是大家公認(rèn)的
吃飯聊天最“高大上”的去處
熟悉的綠色藤條秋千、白搖椅
就是記憶中的仙蹤林style
每當(dāng)飯點(diǎn)時(shí)間一到
這里都幾乎座無(wú)虛席
附近上班的白領(lǐng)一族
不想煮飯
帶小朋友過(guò)來(lái)解決午餐的媽媽們
還有家庭聚餐、閨蜜聚會(huì)、
情侶“撐臺(tái)腳”...
炸豆腐、木糠蛋糕、
黑鉆珍珠奶茶、蜂蜜綠茶
隨便一款簡(jiǎn)餐單品
滿(mǎn)滿(mǎn)都是80、90后青春的回憶
在那個(gè)喝5塊錢(qián)奶茶都嫌貴的年代
仙蹤林一杯珍珠奶茶就要25元
堪稱(chēng)奶茶屆的“白富美”
所以可以來(lái)這里
請(qǐng)喜歡的女生喝杯飲料
是最嘚瑟的告白方式之一
以前默認(rèn)的下午茶菜單是：
飲料+小吃拼盤(pán)
手頭零花錢(qián)多了會(huì)再點(diǎn)多一個(gè)烤雞翅
中午吃得起仙蹤林午餐的
在我們眼里都是有錢(qián)銀~
還有一款飲料叫“隨便”
其實(shí)就是有個(gè)轉(zhuǎn)盤(pán)
店員轉(zhuǎn)到哪個(gè)就給我們做哪個(gè)
看似隨意但卻充滿(mǎn)樂(lè)趣
招牌珍珠奶茶和咖啡都是
很多食客必點(diǎn)的寶貝
午市時(shí)，咖喱雞肉飯
也很搶手
過(guò)來(lái)聚餐的白領(lǐng)們
很多都愛(ài)點(diǎn)一份
最?lèi)?ài)就是經(jīng)典的炸豆腐
蒜香烤翅和酥炸魷魚(yú)
還記得炸豆腐是要戳開(kāi)了
浸在醬汁里才好吃
除了偏西式美食之外
還有很符合老廣胃的
“蘿卜牛腩煲”
加一碗肉碎豆腐
配白飯超級(jí)滋味！
大大碗的紅燒牛肉面
肉份量很足
日式拉面也很勁道
你去過(guò)仙蹤林約會(huì)or做功課嗎？
深圳最后一家仙蹤林關(guān)閉
消息傳出后
許多網(wǎng)友紛紛表示惋惜
“當(dāng)年和老公約會(huì)經(jīng)常去”
“曾經(jīng)帶著電腦去仙蹤林寫(xiě)論文”
“上學(xué)時(shí)去做作業(yè)都覺(jué)得好有面”
但也有部分網(wǎng)友提出
仙蹤林雖然充滿(mǎn)回憶
但以前都是沖著環(huán)境去
味道并不夠好
仙蹤林這只“小兔子”
貫穿很多廣東人的青春
但如今，也許是因?yàn)橹澳桥?/p>
十多二十歲的目標(biāo)客戶(hù)長(zhǎng)大了
更喜歡去別的高端牌子消費(fèi)
以前坐得密密麻麻的仙蹤林
似乎已經(jīng)很難見(jiàn)到了
今日話(huà)題
還記得當(dāng)年
你和誰(shuí)去過(guò)仙蹤林嗎？
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